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Ácido peracético para el manejo de cenicilla (Erysiphe vaccinii) en arándano (Vaccinium corymbosum) en condición comercial de campo en Perú
por Sebastian Iglesias Osores*, Luis A Alvarez
*Autor de Correspondencia.
Recibido: 08/diciembre/2025 – Publicado:
23/abril/2026
DOI:
https://doi.org/10.18781/R.MEX.FIT.2512-2
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Resumen Antecedentes/Objetivo. El oídio del arándano, asociado a Erysiphe vaccinii, es una enfermedad foliar que puede provocar defoliación y afectar el desempeño del cultivo. En Perú, la información sobre el uso foliar de ácido peracético para su manejo en campo es limitada. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de aplicaciones foliares de ácido peracético al 15 % sobre la incidencia de oídio en arándano bajo condiciones de campo en Ica, Perú.
Desarrollo experimental. El ensayo se realizó en un cultivo comercial de arándano cv. Biloxi en Ica, Perú, bajo un diseño de bloques completos al azar con cinco tratamientos: testigo sin aplicación y ácido peracético al 15 % a 2, 4, 6 y 8 mL L-1, con cuatro repeticiones. Los tratamientos se aplicaron por vía foliar en dos oportunidades separadas por siete días, con un volumen de 600 L ha-1. La variable de respuesta fue la incidencia de hojas con síntomas de oídio (con inoculación natural), evaluada en siete fechas desde la primera aplicación. También se registró visualmente la presencia de síntomas de fitotoxicidad.
Resultados. Antes de la primera aplicación no se detectaron diferencias entre tratamientos. Después de la primera aplicación, el ácido peracético redujo la incidencia de oídio respecto al testigo, con eficacias iniciales de hasta 67.7 %. Tras la segunda aplicación, las dosis de 4, 6 y 8 mL L-1 mostraron la mejor respuesta, con eficacias máximas de 69.3, 78.0 y 79.7 %, respectivamente. La dosis de 2 mL L-1 presentó un efecto menor. En ninguna de las dosis evaluadas se observaron síntomas visibles de fitotoxicidad.
Conclusión. En las condiciones de este ensayo, el ácido peracético al 15 % redujo la incidencia foliar de oídio en arándano, con mejor respuesta en las dosis de 4, 6 y 8 mL L-1 (69.3, 78.0 y 79.7 %). Estos resultados indican un efecto favorable del producto bajo condiciones de campo, aunque su validación requiere evaluaciones adicionales en más localidades o campañas.
Palabras clave: cv. Biloxi, Incidencia foliar, Fitotoxicidad, Oxidante agrícola, Pulverización foliar
Cuadro 1. Incidencia foliar de oídio en arándano tratada con ácido peracético al 15 % en siete fechas de evaluación.
Cuadro 2. Eficacia de control del oídio en arándano tratada con ácido peracético al 15 %, estimada mediante la fórmula de Abbott.
