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Descripción de materiales de Coffea arabica y su tolerancia a roya naranja (Hemileia vastatrix) en condiciones de Amatlán de los Reyes, Veracruz
por José Alan Reyes Pérez, Victorino Morales Ramos*, Ma. de Lourdes Catalina Arévalo Galarza, Dora Angélica Avalos de la Cruz
*Autor de Correspondencia.
Recibido: 09/febrero/2026 – Publicado:
13/agosto/2026
DOI:
https://doi.org/10.18781/R.MEX.FIT.2602-2
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Resumen Antecedentes/Objetivo. La actividad cafetalera se encuentra en riesgo ante los efectos del cambio climático que han creado las condiciones propicias para la proliferación de enfermedades, como la roya del café (Hemileia vastatrix). Una de las medidas de control más económicas y eficaces ha sido el uso de materiales tolerantes o resistentes al ataque de este hongo. El objetivo de este estudio fue analizar la respuesta de 32 materiales prometedores de Coffea arabica, ante el ataque de la roya del cafeto, y describir las características morfológicas de estos materiales, asociándolas con la severidad de la enfermedad, en las condiciones del municipio de Amatlán de los Reyes, Veracruz.
Desarrollo experimental. Se evaluaron 32 materiales de C. arabica en un diseño en bloques completos al azar con tres repeticiones, integrando una ficha descriptiva de los caracteres morfológicos visibles, identificables y medibles de cada material evaluado. La incidencia de roya (Hemileia vastatrix) se evaluó en una escala con cinco niveles de severidad, de manera mensual durante dos años. Se usó un modelo mixto ordinal y pruebas post hoc para identificar diferencias significativas en la incidencia de roya. Mediante clúster jerárquico se separaron los materiales en grupos de susceptibilidad o nivel de severidad y la relación de los caracteres morfológicos con el nivel de infestación se analizó usando análisis de correspondencias múltiples.
Resultados. Los materiales mostraron diferencias significativas en la tolerancia a roya del café. Tukey (α = 0.05), separó tres grupos en función de la severidad de los daños por roya, la variedad Pacamara fue la más afectada, mientras que las variedades H1 Centroamericano, Parainema, Catigua MG2, Col 1, EC 15, IPR 103, Kartila 1, Lempira, Paraíso, S795 y la variedad Arabusta SLN 5B, fueron las menos afectadas. Los materiales restantes mostraron una severidad de infestación intermedia.
Conclusión. En las condiciones del sitio experimental del Colegio de Postgraduados Campus Córdoba, 11 materiales de C. arabica mostraron comportamientos favorables frente a la severidad de Hemileia vastatrix (H1 Centroamericano, Parainema, Catigua MG2, Col 1, EC 15, IPR 103, Kartila 1, Lempira, Paraíso, S795 y la Arabusta SLN 5B), lo que representa una aportación a las opciones de los cafeticultores en aspectos productivos y fitosanitarios a la roya del café.
Palabras clave: Cafeticultura, Cambio climático, Fitosanidad, Seguridad alimentaria
Cuadro 1. Descripción de los materiales de Coffea arabica evaluados contra la roya del café.
Cuadro 2. Descriptores morfológicos establecidos por la UPOV (2008) para variedades de C. arabica.
Cuadro 3. Escala de grado de severidad de roya naranja del café.
Cuadro 4. Descripción morfológica de la planta de materiales de C. arabica bajo lineamientos de la UPOV (2008).
Cuadro 5. Descripción morfológica de la hoja de materiales de C. arabica bajo lineamientos de la UPOV (2008).
Cuadro 6. Descripción morfológica de frutos de materiales de C. arabica bajo lineamientos de la UPOV (2008).
Cuadro 7. Grupos por nivel de severidad promedio (± desviación estándar) de roya naranja en materiales de café durante los ciclos 2023/24 y 2024/25 en Amatlán de los Reyes, Veracruz (Tukey, P ≤ 0.05).
Figura 1. Guía visual de evaluación de la severidad de roya naranja del café basada en la propuesta de Capucho et al. (2011). A. Hoja sana sin puntos de roya (GI 1). B. Hoja infectada con presencia de puntos cloróticos sin esporulación en alrededor de 2 % del área foliar (GI 2). C. Hoja infectada con lesiones esporulantes en alrededor de 20 % del área foliar (GI 3). D. Hoja infectada con lesiones esporulantes en alrededor del 45 % del área foliar (GI 4). E. Hoja infectada con lesiones esporulantes en más del 70 % del área foliar (GI 5).
Figura 2. Mapa de variables morfológicas del cafeto y su relación con el nivel de infestación de roya.
Figura 3. Materiales de C. arabica con menor nivel de severidad por roya del café. A. Lempira. B. EC 15. C. Col 1. D. IPR 103.
Figura 4. Materiales de C. arabica con menor nivel de severidad por roya del café. A. Paraíso. B. Catigua MG2. C. Kartila 1. D. H1 Centroamericano.
